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HOFgenuss – Kulinarik mit Herz im 4* Genießerhotel in Hainzenberg

Regionalität und authentische Tiroler Gastfreundschaft an erster Stelle. Unser Herzensprojekt: Jörgler’s HOFgenuss – eine Küche, die verbindet, was zusammengehört: Qualität, Herkunft und Liebe zum Detail.

In unserer hauseigenen Landwirtschaft erzeugen wir wertvolle Lebensmittel, die frisch und direkt in unserer Küche weiterverarbeitet werden. Ergänzt durch regionale Produkte von langjährigen Partnerbetrieben aus Tirol entsteht eine Kulinarik, die den Geschmack der Alpen auf den Teller bringt – ehrlich, saisonal und bewusst. Unsere Küchencrew verarbeitet diese Zutaten mit echter Leidenschaft und zaubert täglich kreative, bodenständige Gerichte, die sowohl den Gaumen verwöhnen als auch das Auge begeistern. Ob beim reichhaltigen Frühstück, dem Nachmittagsbuffet oder dem mehrgängigen Genießer-Dinner – jeder Bissen ist ein Stück Zillertal.

Unsere Genussphilosophie auf einen Blick:

  • Regional & saisonal
  • Produkte aus eigener Landwirtschaft und aus dem Garten
  • Frisch zubereitet & mit Liebe serviert
  • Nachhaltig genießen – mit gutem Gewissen
  • Tiroler Küche neu interpretiert

Entdecken Sie Jörgler’s HOFgenuss – für ein Urlaubserlebnis, das nicht nur satt macht, sondern Spuren hinterlässt.
Genussurlaub im Zillertal war noch nie so ehrlich, nachhaltig und wohlschmeckend.

Erstklassige Qualität für Ihr Wohlbefinden

Produkte aus eigener Landwirtschaft

Bei uns kommt Fleisch von bester Qualität, Milch, Topfen und Käse aus eigener Produktion auf den Tisch! Selbstgemachte Marmeladen, Honig und Frühstücksäfte sowie ein großer Kräutergarten runden das Ganze noch ab!

Unsere Landwirtschaft befindet sich unterhalb unseres Hotels. Dort befinden sich alle unsere Milchkühe und Kälber im Herbst und Winter. Den Sommer dürfen die Tiere auf der Alm verbringen.

Produkte

Kräuter und Gemüse aus dem Kräutergarten - Milch und Fleisch von unseren Kühen. So sehen kurze Transportwege aus.